ブログ

weblog

　製菓製パン学科（1年制）、製菓製パン管理学科（2年制）の卒業予定者は、来春に実施される製菓衛生師（国家資格）試験を受験するために、過去問を参考にしながら各自で受験勉強を開始いたしました。

　本学では、受験者全員の合格を目標に2回の模擬試験を実施することになりました。
　　　１、2015年2月 6 日（金）／製菓衛生師統一模擬試験（主催；公益社団法人調理
　　　　　　技術技能センター）　
　　　２、2015年3月10日（火）／学内模擬試験


　　　　　　　　　　＝＝＝製菓衛生師の資格及び試験について＝＝＝

　受験資格
　　１．指定の製菓衛生士養成施設※1で、1年以上勉強し、技能等を修得したもの。
　　　　本学は、平成14年4月より、厚生労働大臣指定製菓衛生師養成校
　　２．中学校、外国人学校中等部卒業者で、2年以上の実務経験者。

　試験内容

　●学科（多肢選択式）
　　　１．衛生法規、２．公衆衛生学、３．栄養学、４．食品学、５．食品衛生学、
　　　６．製菓理論・実技（「和菓子分野」「洋菓子分野」「製パン分野」の中から1分野を　　　　　選択）
　　　　
　　　　　　　　　　マークシート方式による4肢択一とし、1問1点の60点満点とする。

　合格基準
　　全科目の合計得点が満点の6割以上で0点の科目が無いこと。

　　　　　　　　　本学に入学して、製菓衛生師の資格を目指しませんか！
　　　　　　　　　　　　　　ただ今、学校見学受付中です。
　　　　　　　ぜひ、お越し下さい。在校生・教職員一同お待ちしております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL　０３ー５９９６?９８７１